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Wussten Sie, dass Tonic ursprünglich als verdauungsförderndes Getränk genossen wurde? Und dass Chinin, das für den bitteren Geschmack im Tonic sorgt, einst mit Brandy, Rum oder Wein gemischt wurde, und nicht mit Gin, wie viele glauben? Die Autoren Kim Walker und Mark Nesbitt schildern die spannende Geschichte des perlenden Erfrischungsgetränks - von der Entdeckung Chinins, das aus der Rinde des Chinarindenbaum gewonnen wird und das bereits die...

Just the Tonic is an accessible yet informative history of tonic water: its connections to the major disease malaria, the cure discovered in the bark of the cinchona tree and its constituent alkaloid quinine. It is a history deeply intertwined with botanical exploration and empire in the Victorian era, and the role of botanical gardens such as Kew.